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Aperitivo e antipasti
I fritti
Melanzane,zucchina,peperoni,mela
Mondeghilli(polpettine di vitello)
Torta salata di sfoglia con verdure e parmigiano reggiano
Salame prealpino
Violino di capra
Crudo toscano con lo gnocco fritto e miele d’acacia
Buffet di caprini della valcuvia
Cesto di pani e focaccia in abbinamento
Al tavolo
Paccheri con ragù bianco
di coniglio grigio di Carmagnola,olive taggiasche e rosmarino
Slow Food
Carrè di Cervo ai Mirtilli
Gelato alla panna con torta al cioccolato
Panettone con crema mascarpone e cioccolato
Caffè
Piccola pasticceria
Degustazione di distillati rossi d’Angera
Selezione dei vini a cura di AIS Varese
"Mi am ciam Rosè" Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè di Franca e Aldo Coppola
Pinot Gris Vallèe D'Aoste DOC Lo Triolet
Brunello di Montalcino DOCG 2004 di Biondi Santi
Hidalgo Pedro Ximenez di Emilio Hidalgo Jerez
Moscato d'Asti DOCG "La Caudrina" di Romano Dogliotti
Distillati "Rossi d'Angera"
Ristorante
TANA D'ORSO
Via Mottarone 43
Borgo di Mustonate - VARESE
Informazioni e Prenotazioni
Martedì 13 dicembre 2011
ore 20.30
La serata è riservata ai soci ed ai loro accompagnatori
Costo della serata: 65 €
Il prezzo stabilito è di euro 65,00 a persona.
Prenotazione obbligatoria ed impegnativa
I fritti
Melanzane,zucchina,peperoni,mela
Mondeghilli(polpettine di vitello)
Torta salata di sfoglia con verdure e parmigiano reggiano
Salame prealpino
Violino di capra
Crudo toscano con lo gnocco fritto e miele d’acacia
Buffet di caprini della valcuvia
Cesto di pani e focaccia in abbinamento
Al tavolo
Paccheri con ragù bianco
di coniglio grigio di Carmagnola,olive taggiasche e rosmarino
Slow Food
Carrè di Cervo ai Mirtilli
Gelato alla panna con torta al cioccolato
Panettone con crema mascarpone e cioccolato
Caffè
Piccola pasticceria
Degustazione di distillati rossi d’Angera
Selezione dei vini a cura di AIS Varese
"Mi am ciam Rosè" Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè di Franca e Aldo Coppola
Pinot Gris Vallèe D'Aoste DOC Lo Triolet
Brunello di Montalcino DOCG 2004 di Biondi Santi
Hidalgo Pedro Ximenez di Emilio Hidalgo Jerez
Moscato d'Asti DOCG "La Caudrina" di Romano Dogliotti
Distillati "Rossi d'Angera"
Ristorante
TANA D'ORSO
Via Mottarone 43
Borgo di Mustonate - VARESE
Informazioni e Prenotazioni
Martedì 13 dicembre 2011
ore 20.30
La serata è riservata ai soci ed ai loro accompagnatori
Costo della serata: 65 €
Il prezzo stabilito è di euro 65,00 a persona.
Prenotazione obbligatoria ed impegnativa
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