Corte del Re Gallarate: Cena d’Autunno coi vini di De Santis

Ristorante

Cena d’Autunno con i  vini di  
Azienda Agricola De Santis - Bosco (Pg)
                      In collaborazione con: A&B Wines e A.I.S. Varese
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Menu:
Fagotto di pasta con verdure d’autunno e bufala d’Andria
               Arghiro’ Umbria Bianco 2013

Selezione di salumi di Brado Toscano
Tortino di funghi porcini con vellutata di parmigiano
Crostino di pane ai cereali con fegatelli di pollastro
                                                     Nevio Umbria Rosso 2012

                                          
                                 Pappardelle all’uovo con stufato di lepre
Boscolo Colli Altotiberini 

Tagliata di carre’ di cervo con flan di mais dolce,
cialda di polenta croccante e salsa di frutti di bosco
Imperio Pinot Nero Umbria Rosso 2012 

          
   Millefoglie di pasta filo con mousse di ricotta al miele e marroni glassati
Moscato d’Asti Ghione 2013         
      
Caffe’ e coccole
                                                                   Grappa e amaro

                                   Costo della serata euro 40,00
                              Per prenotazioni telefonare 
          Tel. 0331- 770026  Via Manzoni 1   Gallarate  (Va) 
 Delegato AIS Fabio Colombo 335-7357387   Claudio Brugioli 347- 1172181

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