Grande successo
per la serata di sabato 27 settembre 2014 organizzata da AIS Varese nel Borgo di Mustonate con i sei vini
in degustazione in ottima forma.
Abbiamo potuto
emozionarci davanti a queste signore bottiglie che, anche a distanza di …qualche
anno, ci hanno regalato l’eleganza del loro nettare ben conservato.
Bella
l’atmosfera che hanno creato i soci
che si sono messi d’impegno a cercare i profumi terziari di questi vini, in una
location di tutto rispetto che ci ha regalato un bel tramonto autunnale.
Anche i più
scettici si sono resi conto che se un vino è ben fatto non può che evolvere
verso sfumature di perfezione, chi l’avrebbe mai detto che un Cabernet dei
Colli Piacentini poteva dare un ventaglio di profumi così interessante, e lo
Chardonnay di Ca del Bosco ‘97 ? La freschezza e la struttura dei sui 17 anni,
Bersano e la sua Generala ‘97, un classico intramontabile e il Marchese di
Villamarina ‘93? Come non aver sentito
le note marine e minerali della bella Sardegna, ed Ghaie della Furla ‘98 ?
L’altra Toscana, quella dei tagli bordolesi, ci ha spiazzato. E che dire del
sig. Barolo Elio Altaredel 91? Un brivido nella schiena…
Ops !!! Ma
c’era anche lui ? lo “Zorro”, il vino nascosto! Caspita che impegno a cercare
di trovare cosa potesse essere, è stato didattico ascoltare i vostri commenti …
ed il desiderio di vincere quella bella cassetta vi ha dato lo stimolo di
sforzarvi al massimo. Chissà chi l’ha indovinato ? O c’è andato vicino…. Ma
questo lo sapremo presto...
Grazie a tutti voi che avete partecipato, un plauso alla
brigata sommeliers che sono intervenuti,
nonché il nostro Valerio Bergamini, impegnato a documentare ed a mandare
in diretta l’evento su Facebook !
Non ci resta
che lavorare sulla prossimo evento… ovviamente vi aspettiamo tutti !!!
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