Serata dedicata ai vini Campani.
Ristorante
Dina
In collaborazione con: A.I.S. Varese
Agricola Irpina – Pratola Serra (AV)
A&B Wine – Gorla Maggiore (VA)
Presenta
Sabato 16 Giugno alle ore 20,45
Aria di Campania…
Con la partecipazione del promotore dell’azienda vinicola Irpina
Michele Scamacca
Aperitivo con Falanghina del Sannio d.o.c. 2006
L’insalata di polipo con patate ed erbe profumate
Greco di Tufo d.o.c.g. 2006
****
Il risotto al nero di seppia
Le lasagnette al profumo di mare
Fiano di Avellino d.o.c.g. 2006
****
La tagliata di roast beef su letto di rucola con patate al forno
Irpinia Aglianico d.o.c. 2005
****
Scaglie di pecorino di fossa stagionato
Taurasi d.o.c.g. 2001
****
Il semifreddo alle mandorle
Passito di Fiano v.d.t. 2004
Dina
In collaborazione con: A.I.S. Varese
Agricola Irpina – Pratola Serra (AV)
A&B Wine – Gorla Maggiore (VA)
Presenta
Sabato 16 Giugno alle ore 20,45
Aria di Campania…
Con la partecipazione del promotore dell’azienda vinicola Irpina
Michele Scamacca
Aperitivo con Falanghina del Sannio d.o.c. 2006
L’insalata di polipo con patate ed erbe profumate
Greco di Tufo d.o.c.g. 2006
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Il risotto al nero di seppia
Le lasagnette al profumo di mare
Fiano di Avellino d.o.c.g. 2006
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La tagliata di roast beef su letto di rucola con patate al forno
Irpinia Aglianico d.o.c. 2005
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Scaglie di pecorino di fossa stagionato
Taurasi d.o.c.g. 2001
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Il semifreddo alle mandorle
Passito di Fiano v.d.t. 2004
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