A CENA CON LE BOLLICINE DI FRANCIACORTA...

Osteria dell’Angiolina



In collaborazione con: Cantina Majolini - Ome
A.I.S. Varese
A&B Wine - Gorla Maggiore
Presenta
Venerdi 28 Novembre alle ore 21,00


A cena con le bollicine di Franciacorta….


Aperitivo con gamberi marinati in spuma di finocchio
Franciacorta Satèn Ante Omnia Millesimato 2003

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Il polipo stufato con purea di ceci ed olio extravergine della Maremma
Il sashimi di tonno all’italiana con zucchine marinate e bottarga di muggine
Franciacorta Brut Pas Dose’ Aligi Sassu Millesimato 2004

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Il Carnaroli con zucca e moscardini
I tagliolini freschi al nero di seppia con i frutti di mare
Franciacorta Brut Majolini

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La cernia in bellavista con patate dorate al forno
Franciacorta Brut Electo Millesimato Millesimato 2004

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La coppetta autunnale con spuma di cachi e marroni
Passito “Un 15 Novembre” 2006

Costo della serata euro 45,00

Per prenotazioni telefonare allo 0331 - 621947
Delegato AIS Varese Valerio Bergamini 0331 - 252685

Tel. 0331 .621947 - Via Silvio Pellico 35 - Olgiate Olona 21057 (Va)