Nord verso sud :i Vini d'Italia si sfidano a cena

La Delegazione Ais di Varese promuove queste simpatica serata presso il ristorante pizzeria di Varese

Lunedì 30 novembre 2015

Cinque portate con in abbinamento 8 vini di cantine prestigione del Nord e del Sud Italia.

I vini  serviti alla cieca, saranno degustate in collaborazione con il sommelier AIS Giovanni Chiodetto ed i presenti eleggeranno il  "Vino della Serata".

Durante l'evento, come da tradizione del ristorante, verranno estratte e regalate ai partecipanti alcune bottiglie in degustazione.

MENU'

Patatine di pizza con calamari del golfo di

Manfredonia e maionese di pomodoro giallo

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2 spumanti metodo classico 48 mesi sui lieviti

Cheeseburger di pizza al tonno 
con hamburger di tonno,maionese di pomodoro e mozzarella di bufala del Gargano

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2 vini bianchi di cui uno biodinamico

Pizzaccheri di pizza con impasto di farina semintegrale

e grano saraceno, fondo di patata di Zapponeta

e burrata di Andria

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2 vini rossi di cui uno biodinamico

Pastiera napoletana di pizza

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Passito bianco

Sfogliatella di pizza cioccolato e rum

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Passito rosso

€ 60 con degustazione vini

€ 50 senza degustazione vini

Per info e prenotazioni “La Piedigrotta” Via E.Romagnosi, 9 (VA) - 0332 287983

Serata Dom Perignon La Piedrigotta Varese

Se volete passare una serata all'insegna del Lusso Enolgico, non si può mancare questa importante iniziativaproposta da La Piedrigrotta di Varese 

Champagne Dom Perignon

 26 novembre 2014

Menù

RAVIOLO MANTOVANO

la classica pasta ripiena di Mantova reinterpretata,

 con zucca croccante, fondo di basilico, bocconcini affumicati di Andria e amaretto

HOT DOG DI PIZZA

pasta di pizza alla piastra con mozzarella, wurster di pomodoro semi secco e 

scamorza a cubetti con maionese di pomodori e basilico

TAGLIATELLE AL CIOCCOLATO

tagliatelle di pizza con cioccolato su fondo di latte di cocco, basilico e cubetti di calamari di Manfredonia alla brace

PASTIERA DI PIZZA

Millefoglie di pizza con mousse di pastiera napoletana e basilico

CIOCCOLATO E RUM

Pizza con cioccolato riserva, rum e basilico

Pacchetto prestige: 160€ a testa compreso 1 bottiglia di Dom Perignon a estrazione tra:

Dom perignon vintage ‘03/04

Dom perignon rosé 02/03

Dom perignon P2 ‘98

Dom perignon Oenotheque ‘96

Pacchetto Romace (solo per coppie): 50€ a persona + 1 bottiglia obbligatoria tra:

Dom perignon vintage ‘03/04   €120

Dom perignon rosé 02/03   €350

Dom perignon P2 ‘98    €350

Dom perignon Oenotheque ‘96    €350

La Piedrigrotta di Varese 

Via gian domenico romagnosi, 9, 21100 Varese VA

telefono:0332 287983