Sabato 6
giugno 2015 ore 17:30
Pinot Nero
Project3: Perle nere nel bicchiere
al Varese Wine Festival
Grand Hotel Palace Varese, sala Castiglioni
Abbiamo ancora qualche posto
per la degustazione guidata da IVANO
ANTONINI (miglior sommelier Italia 2008, wine-writter, docente Ais)
Le ultime Perle Nere … ovvero l'appuntamento con il Pinot nero Project di
Ais Varese proposto questa volta ,
nella cornice del
Varese Wine Festival.
La degustazioni andrà ad esplorare le pregiate declinazine del Pinot Nero in purezza con gli Spumanti.
Un viaggio nel gusto che attraverserà Italia e Francia tramite sei eccellenze ,massima
espressione di questo poliedrico vitigno
Ecco i sei vini che metteremo in
degustazione:
- l'introvabile Franciacorta
Docg (Lombardia) Vintage
Collection Dosage Zero Noir 2005 Cà del Bosco
- L' Alta Langa Docg (Piemonte)
con il For England Blanc de Noir Pas Dosè 2010 Contratto (un principe degli spumanti
italiani),
- il Trentino AA con l’unicità del Perlè Nero Vintage 2007 Ferrari Lunelli
- Una chicca biologica dell'Oltrepò Pavese Doc (Lombardia) il Vesna Nature 2012 di Stefano Milanesi ,
- La potenza e l’eleganza del biodinamico Pierre Frick con il suo Cremant d'Alsace 2012
- La finezza e la grande
struttura di uno Champagne eccezionale: Philipponat con la Cuvée
Spéciale Moon Import extra Brut
Con inizio alle 17:30 posti limitati per un evento unico
Location:
Palace Grand Hotel di Varese via L. Manara 11
Sala Castiglioni
(corsi Ais)
prezzo della serata 55 Euro
compresivo di abbinamento ad un piatto di
salumi e formaggi varesini
Maggiori dettagli e prenotazioni
delegato Ais Varese Fabio Colombo
via mail fabio.colombo@aislombardia.it
oppure telefonicamente 335 735 7387
