Sinfonia d'Estate secondo Ruinart

20 giugno 2016

Ancora una volta il ristorante La Piedrigrotta ci vuole stupire con i suoi piatti e lo Champagne di


Lo continua ricerca sulla pasta della pizza e delle sue elaborazioni lo Chef  questa volta ha proposto questi piatti:


Pina Colada di Ravanello: 
Pizza Bio
Scaglie di mandorle tostate di Mattinata
Zucchine profumo di limone sfusato di Amalfi
Stracciatella di Andria al cocco

Tagliatelle Ligure di Pizza
Tagliatelle di pizza al Pesto
Fondo di spuma di patate di Zapponeta
Pinoli tostati e Fagiolini tostati

Mohito Hot dog di Pizza
Salsiccia di merluzzo con menta avvolto nella pizza
con mozzarella di Manfredonia
maionese vegetale di sedano Gelatina di Mohito

Cotoletta di Pizza alla Milanese
Cotoletta di pizza impastata con farina di ceci
Maionese di pomodoro

Tris di Dolci di Pizza Margherita
Tiramisù con savoiardi di pizza
Ceescake di pizza con marmellata di pomodoro
Panna cotta con pomodorino marinato

il tutto accompagnato da due Champange
Ruinart "R" e Ruinart Rosè








il tutto sarà allietato da Musica dal VIVO !

Prezzo della serata 100 Euro

Prenotazione direttamente presso la Pizzeria
 Via gian domenico romagnosi, 9, 21100 Varese VA
Telefono:0332 287983