HERMITAGE DEL PASSATORE PRESENTA... ANTICHI VINAI

Ristorante
Hermitage del Passatore


In collaborazione con: Cantina Antichi Vinai – Passopisciaro Etna
                                  A&B Wine distribuzione – Gorla Maggiore
                                  Associazione Italiana Sommelier - Varese

                                                                    Presenta
                                             Giovedì 15 Marzo alle ore 20,30

       Aria di Sicilia…

Aperitivo con Spumante Brut Millesimato 2012 Etna 1877
Arancini di riso della tradizione

****
Scampi di Mazara scottati su letto di carciofi
Polpettine delicate di spada
Bocconcini di tonno in crosta di pistacchio
Sarde a beccafico

                           ****
                                         Risotto con capasanta
                             Spaghetti ai ricci di mare e bottarga

                                                 ****
                         Lumachine di mare in umido con polenta di mais
Il Rosso Mascalese Terre Siciliane

           ****
                            Agnello al forno con patate alle erbe fini

           ****
                        Cannolo siciliano rivisitato dal Patron Gesuino
                                          Malvasia delle Lipari

    Caffe’ e coccole
                                              Amari e distillati

        Costo della serata euro 60,00

                   Per prenotazioni telefonare a Claudio Brugioli 347 1172181
     


                                       
                                            Hermitage del Passatore
                        Tel. 0332 320161  Via Conte Biancamano  41-  Varese 21100

Il vino per la vita 2018 Asta Benefica



Domenica, 18 febbraio 2018

Esposizione dei lotti dalle ore 10:00 alle ore 16:00



ore 16,00 ASTA VINI BENEFICA


La Delegazione  AIS Varese anche quest'anno vuole essere vicino al Comitato Stefano Verri.

L'associazione di volontariato ONLUS , che si propone di finanziare i ricercatori che operano nello studio per la cura della leucemia.

Per raccogliere fondi destinati alla ricerca, per il nono  anno il Comitato propone un asta benefica di vini nella prestigiosa Villa Bossi in Bodio Lomnago.

Per gli appassionati di questo mondo, sarà una bella occasione per acquistare all’incanto un vino di vecchia annata, nonché vini di ottima qualità che verranno battuti all’asta.


La Delegazione di Varese sarà presente con i suoi sommelier , che presenteranno, con i  battitori, i lotti dell’asta 

  • Luca Martini  (miglior sommelier del mondo 2013)
  • Pierre Ley (critico gastronomico)

Ci vediamo domenica 18 febbraio 2018 alle ore 16, Ingresso Gratuito



    Per chi lo volesse nei prossimi giorni sarà disponibile il catalogo dei vini


    Per info e dettagli:

    comitato.stefanoverri@tin.it