VINIPLUS 2012 LE ROSE D'ORO E D'ARGENTO

Anche quest'anno è arrivato il momento tanto atteso della distribuzione della Guida dei Vini Lombardi Viniplus, siamo giunti alla settima edizione e possiamo affermare che ormai è diventata un punto di riferimento per le Aziende ed anche un motivo di orgoglio esserci.
Come giustamente detto dal Presidente Ais Lombardia, Fiorenzo Detti, tutti i vini che compaiono sono arrivati, parlando in gergo ciclistico, "in gruppo" poi però col fotofinish bisogna scegliere il vincitore. In questa ottica va visto il conferimento delle Rose d'Oro e delle Rose d'Argento.

LE ROSE D'ORO

Moscato di Scanzo 2008 BIAVA
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2004 BELLAVISTA
Franciacorta Brut Rosé 2007 FERGHETTINA
Franciacorta Pas Dosé IL MOSNEL
Lugana Molin 2010 PROVENZA
Franciacorta Non Dosato Sublimis 2004 UBERTI
Garda Merlot Carpino 2007 RICCHI
Oltrepò Pavese Bonarda Campo del Monte 2010 AGNES
Oltrepò Pavese Rosso Bohemi 2005 LE FRACCE
Valtellina Superiore Sassella Riserva Vigna Regina 2001 AR.PE.PE.
Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2007 NINO NEGRI

LE ROSE D'ARGENTO

Valcalepio Rosso 2008 MAGRI SERENO
Franciacorta Pas Dosé Cellarius 2006 BERLUCCHI
Passito Sole di Dario 2007 CANTRINA
Garda Classico Chiaretto Molmenti 2009 COSTARIPA
Franciacorta Brut Satèn Argens LA MONTINA
Franciacorta Extra Brut Salvàdek 2007 MONTE ROSSA
Franciacorta Brut Satèn 2007 MONZIO COMPAGNONI
Lugana Vigne di Catullo 2010 TENUTA ROVEGLIA
Lambrusco Mantovano Luna di Marzo 2010 CANTINE VIRGILI
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Cavariola 2007 BRUNO VERDI
Provincia di Pavia Riesling Passito CONTE VISTARINO
Oltrepò Pavese Pinot Nero Metodo Classico Giorgi 1870 2007 GIORGI
Provincia di Pavia Riesling 2010 MONSUPELLO
Oltrepò Pavese Moscato Passito Dalla Vigna della Signora Anna 2008 TORREVILLA
Oltrepò Pavese Riesling Campo della Fojada 2009 TRAVAGLINO
Sforzato di Valtellina Corte di Cama 2009 MAMETE PREVOSTINI
Terrazze Retiche di Sondrio Rosso Numero Uno 2007 PLOZZA
Sfursat di Valtellina Ca’ Rizzieri 2007 RAINOLDI
Valtellina Superiore Prestigio 2007 TRIACCA

Un grazie per le foto ad Alessandro Franceschini

VINI PLUS 2012

Martedì 28 febbraio finalmente sarà presentata la Guida Vini Plus 2012 una raccolta di quasi tutte le Aziende Vitivinicole di Lombardia.
Dalle ore 16:00 sarà possibile anche degustare una selezione delle Aziende in Guida.
Siamo arrivati ormai alla settima edizione di questa Guida, che raccoglie per questa edizione 208 produttori per oltre settecento campioni di vini inviate, che sono stati sottoposti al giudizio dei Degustatori Ais.

CALOSM SU "IL MIO VINO"

E con grande piacere che segnalo la recensione pubblicata sul numero di febbraio 2012 del "Il Mio Vino" nel servio "itinerari: Puglia".
L'Azienda Calosm pur avendo sede a Tuglie è di casa a Castiglione Olona e i cugini Claudio e Daniele sono Sommelier AIS da svariati anni e carissimi amici della Delegazione di Varese.
Non a caso una serata dedicata ai loro vini si è appena svolta a Saronno con grande successo di pubblico ed apprezzamento per i loro vini.
Vedi video http://youtu.be/IcXcX3D1Lf8

LA BORGOGNA E I SUOI VINI MERAVIGLIOSI

DEGUSTAZIONE ANNULLATA

LA BORGOGNA E I SUOI VINI

DEGUSTAZIONE ANNULLATA

ROSSI D'ANGERA DISTILLERIE SU BIBENDA

Grande soddisfazione per la Delegazione Ais Varese, per i punteggi ottenuti in degustazione dalle Grappe della Rossi d'Angera.
Anzi la soddisfazione è doppia, primo perchè la convenzione che abbiamo ottenuto per i nostri soci conferma la grande opportunità a Loro riservata, e secondo perchè con l'attribuzione a questa Distilleria del nostro "Premio Ais Varese" viene confermata da una Rivista di grande prestigio.
Veramente la soddisfazione è tripla perchè Arturo Rossi è un amico e la sua grande passione e sacrificio vengono premiati e poi il Dott. Aletti Montano ospita Ais Varese nel Borgo di Mustonate.

FOTORACCONTO CENA AUGURI 2011 BY ALE

CENA AUGURI 2011

Come ogni anno di consuetudine ci siamo ritrovati per scambiarci gli auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo

La cena si è tenuta presso il ristorante Tana d'Orso nel Borgo di Mustonate ed oltre al menù di grande qualità curato dal Patron Francesco Testa e dallo Chef Luigino Pavanello, la nostra attenzione è stata focalizzata sui vini in abbinamento.

Il protagonista della serata è stato sicuramente il Brunello di Montalcino annata 2004 di Biondi Santi, e l'assaggio di questo grande vino ci ha fatto capire il perchè della sua fama. Sicuramente un vino già da bere, ma che possiamo ancora lasciare nella nostra cantina a lungo.

Non dobbiamo però tralasciare gli altri vini abbinati ai piatti, che sicuramente hanno riscosso un grande successo, anche perchè tutti di grande qualità.

Il Rosè dell'OltrePò Pavese di Franca ed Aldo Coppola ha stupito piacevolmente per l'aperitivo, e una grande conferma è arrivata dal Pinot Gris di Lo Triolet con i paccheri al ragù di Coniglio di Carmagnola, mentre gioco facile hanno avuto i due vini dolci della serata, un Moscato La Caudrina ed uno Sherry Pedro Ximenez.

Un ultimo ringraziamento alla Rossi d'Angera Distillerie che hanno fatto degustare le loro Grappe ed un brindisi di Auguri a tutti i soci che non hanno potuto partecipare alla serata.

UNA OPPORTUNITA' PER I SOCI AIS VARESE

Adotta un Oliveto (lotto di 4 piante) stagione 2012 - 2013prezzo di listino € 270.00 - prezzo a voi riservato € 250.00

Olio extravergine di oliva taggiasco confezione da 6 bottiglie da 750 ml prezzo di listino € 71.50 - prezzo a voi riservato € 65.00
confezione da 2 latte da 3 L prezzo di listino € 85.00 - prezzo a voi riservato € 76.50
confezione da 2 latte da 5 L prezzo di listino € 141.00 - prezzo a voi riservato € 127.00

I prezzi sono da intendersi Iva inclusa, trasporto escluso La consegna è gratuita per ordini superiori ai 400.00 euro Per eventuali ordini prima di Natale, siamo in grado di assicurarvi la consegna solo ad 1 destino e solo per gli ordini effettuati prima del 10/12/2012