SERATA CON I VINI D'ANGERA DI CASCINA PIANO

" LA CANTINA DEL BORGO OSTERIA DEGLI ARTISTI "

Via Roma 40, 21043 Castiglione Olona (Va) Tel.: 0331 859021

SERATA CON I VINI D'ANGERA DELL’AZIENDA CASCINA PIANO
NELLO SCORCIO DI TOSCANA DELLA VALLE OLONA

Mercoledì 19 Novembre 2008 ore 20:30

MENÙ
Crostone di pane nero di Montegrino con formaggina fresca e
lavarello
Crostone di pane al Kamut con formaggina e funghi
Vino: San Quirico da uve Chardonnay e Trebbiano

Risottino Carnaroli al rosso Sebuino con tocchetti di salamino di
capra della Valcuvia mantecato con formaggella del luinese
Vino: Sebuino – rosso da uve Croatina, Vespolina, Barbera

Cinghiale nostrano in salmì di rosso Angliano servito con polenta
grana grossa del molino Bernasconi di Malnate
Vino: Angliano – vino affinato in legno da uve Nebbiolo, Croatina

Dolce rustico della Cantina
Vino: Mott Carè – vino dolce muffato da uve Malvasia e Moscato

Caffè

Al termine della serata verrò offerto un assaggio di Acquavite di
Chiossa distillato di vinacce e mosto da uve locali

Per informazioni e prenotazioni tel.: 0331 859021
Prenotazione obbligatoria
Costo della serata 25,00 euro a persona tutto compreso